のんびりセローで

コーヒー豆を挽く際、コーヒーメーカーなどについている電動ミルで挽くと

あっという間に出来上がるので、便利ではあるのですが

熱をもったり、ブレードでの粉砕なので、どうしても香りが飛んでしまうような気がして

極力手動ミルを使うようにしているのですが

結婚した当時に、お祝いとしてサイフォン一式と一緒に頂いたコーヒーミル



アンティークな感じがして良いのですが

実際に挽くとなると

『上部に蓋がないので豆が飛ぶ』

『固定する際に持ち辛い』

『挽いたコーヒを取り出しにくい』

など、まぁ、使い勝手はあまり良くありませんでした。





キャンプに行く際には、挽いた豆を持って行っているのですが

やっぱり現地で挽きたての豆で淹れたいなと思っていました。

因みに、豆はもっぱら『マンデリン』

酸味が強い豆が苦手なので、最近はこの『マンデリン』か『ケニア』あたりです。





さて、手動ミルのポータブルタイプで一番有名処ですと

ポーレックス　コーヒーミル　がありますが

いかんせん小さいのと筒状で持ちづらい、さらに中が見えないので

どのくらい挽いたかがわからないのが致命傷です。


で、中が見えて、ソコソコの大きさで、持ちやすいのはないかと目につけていたのが

ハリオの『セラミック　スリム』




豆を入れる部分に透明な蓋があり豆が飛び出さない

挽かれた豆が確認でき

ミル部分もセラミックで挽く細かさを簡単に調整できる

なお且つ中央部がくびれてつかみやすい。

いいこと尽くめです。

普段も２杯分の豆しか挽かないので量的にも丁度いいです。




通販でポチろうかどうしようか、ずっと迷っていたのですが

先日の日曜日に久しぶりに『Wild1』に行くと、なんと現物がありました。



ポーレックスのミルは、ミニも含めていつも置いてありましたが

ハリオのは初めて見ました。



と言う訳で、思わず購入。



実際に使ってみると、実に挽きやすい。

手に持った時の握り具合が、私の手にはぴったり。




ただ、最初に挽き具合の調整を間違え、一杯目の豆は

エスプレッソでも淹れるの？と言うくらい細かい粉にまでなってしまいました。



ちょっとした調整で、簡単に挽き具合も変わるので

パーコレーターの時

ペーパードリップの時

と簡単に分けられていいですね。


家で挽くだけでなく、キャンプでも活躍しそうです。